Berbagai ramuan herbal sudah terkenal menjadi salah satu pengobatan tradisional sejak dahulu, baik di Indonesia maupun di berbagai negara lainnya, terutama di Asia seperti pengobatan Tiongkok yang terkenal sekali dengan beragam minuman https://bumiherbal.com/ herbalnya. Di Indonesia, kita menyebutnya jamu. Jamu Indonesia memiliki banyak sekali khasiat untuk kesehatan seperti menurunkan kolesterol, darah tinggi, diabetes, dan asam urat karena mengandung banyak kandungan antioksidan kuat pada bahan-bahan herbal alami. Ini beberapa resep jamu herbal rebus enak untuk jaga kesehatan.
1. Resep Jamu Jahe Pedas
Bahan:
- 10 cm jahe
- 10 cm kayu legi
- 5 butir kapulaga
- 5 buah cabe jawa
- 5 buah bunga lawang
- 5 buah cengkeh
- 2 buah kayu manis (panjang 7-8 cm)
- 1 batang serai
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas manis
- 1/2 sdt pala parut
- air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih bahan-bahan. Parut jahe lalu masukkan ke dalam panci bersama bahan-bahan jamu lainnya.
- Masukkan uang hingga merendam bahan, rebus selama 10-15 menit atau hingga airnya keruh dan wangi. Angkat.
- Jika sudah hangat, saring dan beri gula secukupnya. Nikmati selagi hangat, enak juga diminum dingin.
2. Resep Jamu Tolak Angin Tradisional
Bahan:
- 500 ml air
- 10 cm jahe emprit
- 5 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 1 batang daun mint
- 1 sdt adas manis
- 1 batang serai
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt jintan
- 2 sdm madu
Cara membuat:
- Geprek dan iris tipis jahe dan serai.
- Masukkan semua bahan jamu ke dalam panci kecuali daun mint, tuang air.
- Rebus selama 10 menit. Angkat. Masukkan daun mint, aduk rata hingga aromanya wangi.
- Jika sudah tidak terlalu panas, saring lalu masukkan madu, aduk rata.
- Nikmati jamu tolak angin selagi hangat.
